La Sabina es nuestro árbol de la creatividad, donde nace la inspiración de nuestros platos y nuestros arroces, la mezcla de la vanguardia y de la tradición se funden para despertar la pasión por el sabor. Hemos creado un espacio con un estilo mediterráneo recreando la arquitectura de sus islas, su filosofía de vida y esa sensación de desconexión y paz.
VER RESTAURANTENuestra cocina ofrece los mejores productos para que nuestros clientes disfruten de ellos tanto como lo hacemos nosotros cocinándolos. Ofrecemos una fusión de mar y montaña con matices dulces, aportando auténticos sabores de la costa mediterránea. Los arroces son nuestra especialidad, de la variedad albufera, los cocinamos manteniendo su elaboración tradicional con agua traída de Valencia específicamente para ello.
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